지난 3월 말, 홀트 공유공방 베이킹실에서는 화창한 봄을 맞아 베이킹 원데이클래스가 진행되었습니다.

지난 2월에 진행되었던 발렌타인 베이킹 원데이클래스에 이어 미혼한부모 강사님은 어김없이 실력을 발휘하며 화창한 봄을 닮은 무지개 케이크를 만들었습니다.

이번 원데이클래스는 이론수업부터 차근차근 진행되었습니다.

클래스에 참여한 한부모들은 강사님이 알려주신 레시피에 이론을 작성하며 베이킹에 대한 지식을 한층 더 쌓게 되었습니다.

이번 클래스도 베이킹을 처음 접하는 분들이 많았기 때문에 강사님은 초심자도 쉽게 이해할 수 있도록 옆자리에서 진행과정을 살피며 개별맞춤 강의로 진행되었습니다.

한부모 어머니들은 서로 재료 계량하는 것을 돕고, 생크림 바르는 것을 도와주는 등 서로 부족한 부분을 채워주고 배려하며 화목한 분위기에서 클래스가 진행될 수 있었습니다.

강의를 마친 미혼한부모 강사님은 “참여자의 수준에 맞춰 각자의 진행 상태를 확인하면서 클래스를 이끌어 가야했기 때문에 이전 클래스보다 진행이 어려웠어요. 하지만 강사로서의 실력이 점점 향상되는 것이 느껴집니다. 모두가 만족할 수 있는 케이크를 만들어서 보람 있었어요.”라며 강사로 활동한 소감을 밝혀주셨습니다.

원데이클래스에 참여한 한부모들도 케이크를 만들어 자녀들에게 선물하며 후기를 보내주셨습니다.

홀트 한부모지원센터는 앞으로도 한부모의 자립을 도와 수익을 창출할 수 있도록 지원하며, 적성 및 진로탐색을 희망하는 한부모들에게 다양한 교육기회를 제공하기 위해 노력하겠습니다.