이번 회기에서는 강승구셰프님과 함께
레드벨벳 컵케이크를 만들어보았습니다???

오늘도 어김없이 시범을 먼저 보여주셨고 후에 따라해보는 방식으로 진행해주셨어요?

붉은색을 내는 흥국쌀가루도 들어가고 거기에 식용색소까지
들어가고 나니 반죽이 선명한 빨간색이 되더라구요!

흥국쌀가루 처음 써봐서 붉은 색 나는 게 신기했습니다???

팬닝 후 오븐에 넣고 나니 날림때문에 위에 크랙이 생겼는데
개인적으로는 크랙이 생기는 것도 예쁜 거 같았어요??

제일 예쁜 윗줄 가운데만 셰프님 도움을 받고,,
나머지는 혼자 짰는데 연습을 더 많이 해야할 거 같아요!!!?

이제 딱 2회기 남은 클래스도 열심히 다녀오겠습니다?